Wissen über Biokaffee

In unserem Kaffee Shop erhalten Sie auch Kaffee aus biologischem Anbau. Die beiden wichtigsten Kaffeesorten sind Robusta und Arabica. Der milde Hochlandkaffee aus Arabica Kaffeebohnen ist prozentual mehr verbreitet als der starke Kaffee aus den Robusta Kaffeebohnen. Biokaffee gibt es för Sie als Arabica und Robusta Kaffee.

Biokaffee erfreut sich immer größerer Beliebtheit in Deutschland, da der Kaffee nachhaltig und umweltschonend angebaut wird. Bio bedeutet, dass in der Landwirtschaft auf Pflanzenschutzmittel und könstliche Dönger verzichtet wird. Das Produkt Kaffee wird nicht als Monokultur angebaut, sondern teilt sich die Ackerfläche mit anderen Nutzpflanzen. Beim biologischen Anbau wird auch auf die Fruchtfolgen der Pflanzen geachtet, wodurch die Erde alle nötigen Nährstoffe behält. Der Ertrag an Biokaffee ist zwar nicht so hoch wie bei einer gespritzten Kaffeepflanze, aber der Kaffee schmeckt sehr viel intensiver und behält länger sein Aroma. Sie erhalten Biokaffee in verschiedenen Verpackungsgrößen, die auf ihren individuellen Verbrauch abgestimmt sind. Der Biokaffee wird per Hand verlesen und dann schonend geröstet.

Vor dem Rösten werden die Kaffeesorten getrennt, sodass Sie ein Bioprodukt mit intensivem Geschmack erhalten. Die Bohnen werden zu feinem Biokaffee gemahlen oder im unbearbeiteten Zustand verpackt. Wenn Sie den Biokaffee ungemahlen kaufen, schmeckt er besonders frisch und intensiv. Im Kaffee Shop finden Sie Biokaffee, der mit dem Biosiegel versehen ist. Dieses Siegel garantiert Ihnen, dass der Biokaffee eine sehr gute Qualität hat und tatsächlich biologisch angebaut wird. Neben dem Siegel werden Sie auf der Verpackung genaue Informationen zum Anbaugebiet des Kaffees erhalten, sodass Sie den Weg des Produktes genau nachvollziehen können.